一.餐館需要哪些許可證？
開餐館需有食品經營許可證、健康證、環境評估及排污許可證、工商營業執照、消防指令、稅務登記等一系列證件。
具體來說，食品經營許可證目前在我國實行三證合一，只要單獨到食品藥品監督管理局辦理食品經營許可證即可。
從事餐飲、化妝品、幼兒園、醫療衛生等職業的人員需要辦理，辦理場所為當地防疫站或具有健康檢查資質的醫療衛生機構。
根據不同的地方和不同的政策，環評的指示標準略有不同。
獲得《食品經營許可證》后，可憑證及相應的房屋租賃證明.身份證.健康證，到工商部門領取營業執照。
還需要進行稅務登記。
工商財稅依據
第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。
從事食品生產、食品銷售和餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品不需要許可。
縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門應當按照《中華人民共和國行政許可法》的規定，對申請人提交的本法第三十三條第一款至第四項規定要求的有關資料進行審核，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；符合規定條件的，允許許許可；不符合規定條件的，不予許可，并書面說明理由。
二.餐飲管理公司的經營范圍如何？
1.餐飲企業管理、酒店管理、日用品、酒店用品、廚房設備、清潔用品、環保設備批發、零售、商務信息咨詢、企業管理咨詢、營銷策劃、企業形象策劃、食用農產品銷售(不含生豬產品)、貨物運輸代理、倉儲服務(危險化學品除外)。
2.餐飲管理，附分支機構；下限分支機構經營{預包裝食品(含冷凍冷藏.不含熟食鹵味).散裝食品.直接進口食品(不含熟食鹵味)、乳制品(不含嬰幼兒配方奶粉)、直接進口食品(面包、糕點、裝飾蛋糕)、上述憑證經營、飲品店(憑證經營)。
3.餐飲管理、企業管理咨詢、商務咨詢、展覽服務、會議服務、企業營銷策劃、日用品、辦公用品銷售。
三.辦理餐飲營業執照的程如何？
1.憑個人身份證到工商分局領取《個體工商戶開業登記表》或《私營企業開業登記表》(以下簡稱《申請表》)，一式兩份及其他相關表格。
2.按要求逐項填寫‘申請表’及需要填寫的相關表格，到戶口所在管理區加意見(注明計劃生育狀況)，并根據所填寫的經營項目到有關部門審批或辦理相關許可證
3.將填寫的申請表及相關表格、個人身份證及已辦理的‘許可證’交回工商分局個體私營經濟股審核。
4.辦理營業執照需到原工商分局(所)申請，領取申請表及相關表格，填寫后到原管理區和原工商分局(所)簽署意見。
*5.市外人員需提供個人身份證、暫住證、計劃生育證(或未婚證)。
6.從受理之日起(即交表之日起)，按照《條例》的規定，力爭在三十天內作出審查決定。核準登記的，發給營業執照，不核準登記的，向申請人說明原因。申請人憑個人身份證領取營業執照。
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